Julbord

Vid större sällskap kan julbordet dukas upp även veckodagskvällar. Ring 0416-120 75 för bokning.

Sittningar fredag: 18,00
Sittningarna på helgerna sker 12,00 - 15,00 samt 18.00 Lördag
12,00 eller 15,00 Söndag.

Sittningarna är 2 timmar 40 minuter långa.


Julbordsluncher; 395:- inkl kaffe & glögg.
Torsdag den 12 samt 19 december
Samt fredagen den 13 samt 20 december.

Vi serverar 2019 julbord mellan den 22 november fram till lunchen den 20 december.

Med reservation för mindre variationer

Pris 525:- inkl. glögg och kaffe.

Barn upp till till 13 år: 20 kr per år.

Julbordet bjuder på följande

Glögg

Fisk
Gubbröra
Löksill
Kryddsill
Stekt sill i ättika
Örtgravad sillfilé
Skagensill
Lipsill
Currysill
Kräftmarinerad sill
Sherrysill
Vitlök- & majonäsgravad sillfilé
Brantevikssill
Skånsk senapssill
Köpingesill
Sillsallad
Rökt Östersjöål
Laxmousse
Hemmagravad lax
Inkokt lax
Varmrökt torrsaltad laxfilé
Kallrökt lax

Tillbehör:
Ägghalvor
Gravlaxsås
Rhode Islandsås
Dillmajonäs

Bröd
Kalljäst bröd
Julbröd
Kavring
Sjöbobröd
Knäckebröd

Ost
Brie
Allerum Prästost
Julost
Vilhelmsdalsost
Kvibille Cheddar o Kvibille gräddädel
Kex

Kött
Varmrökta tockabröst
Husets tockavingar
Leverpastej
Vildsvinspaté
Vildsvinspastej
Kallrökt hjortstek
Varmrökt hjortstek
Varmräkt vildsvinsstek
Kallrökt vildssvin
Lammfiol
Spickeskinka
Varmrökt fläskfilé
Rostbiff
Rökt hjortkorv
Lammkorv
Lökkorv
Rullsylta
Kalvsylta
Julpressylta
Julskinka

Tillbehör
Lingonsylt
Mimosasallad
Rödbetssallad
Inlagda gurka
Remouladsås
Friterad lök
Potatissallad
Pickles

Småvarmt
Lutfisk
Janzons frestelse
Vit sås
Ärtor
Köttbullar
Prinskorv
Revbensspjäll
Brunkål
Rödkål
Potatis

Tillbehör
Skånsk senap
Vanlig senap

Grönt
Grönsallad
Tomatsallad

Dessert
Ris à la Malta med saftsås
Rårörda jordgubbar
Fruktsallad
Tryffelkaka
Julcheesecake
Snickersbräck
Ostkaka
Marängsuisse
Torkade frukter
Struvor och pepparkakor
Rocky road, spettekaka
Mörk chokladmousse i strut
Creme caramel
Polkabräck
Äpplekaka
Fikon
Dadlar
Frukt
Julnötter

Husets julgodis
Chokladbollar, mandelnougat m.m.
Ischoklad, brända mandlar, marmelad, m.m.