Aktuellt på Gästis
_____________________________________________________
A la carte-meny under Påskhelgen
15 – 19,30 fredag – lördag
FÖRRÄTT
GRAVAD LAX
SERVERAS MED GRÖN SPARRIS, HOLLANDAISESÅS, RAMSLÖKSPESTO & PICKLAD TOMAT
109 -
RAMSLÖKSSOPPA
SERVERAS MED POCHERAT ÄGG & FRITERAD RAMSLÖK
109: -
HUVUDRÄTT
LAMMROSTBIFF
SERVERAS MED RÖDVINSSÅS, GELÉ, POTATISGRATÄNG OCH ROSTADE BETOR
255: -
STEKT RÖDINGFILÉ
SERVERAS MED RÄKHOLLANDISESÅS, PRESSAD POTATIS OCH GRILLAD SPARRIS
255: -
KLASSIKER
SKÅNSK ÄGGAKAKA
SERVERAS MED RÅRÖRDA LINGON SAMT SKÅNSKT SIDFLÄSK
179: -
RÄKMACKA
SERVERAS MED SKAGENKRÄM, KOKT ÄGG, DILL, CITRON SAMT RÖDLÖK, LITEN 100G | STOR 200G
125: - / 175: -
DESSERT
FRITERAD ÄGGAKAKA
SERVERAS MED VANILJGLASS, FÄRSKA BÄR, HJORTONSYLT
105: -
CREME BRULEÉ
SERVERAS MED KÖRSBÄRSKOMPOTT OCH MARINERAD MELON
105: -
___________________________________________________________________________
Kökschefens två-rätters
Två rätters: 289: -
Husets silltallrik
SERVERAS MED sjöbobröd, smör, ägghalva, prästost.
Husets klimatsmarta Äggakaka
skapad tillsammans med våra vänner på Norrhaga gård.
Endast lokala, ekologiska och klimatsmarta ingredienser
serveras med rårörda lingon samt skånskt sidfläsk
Säsongens tre-rätters meny
Pris: 399: -
Husets svampsoppa
Soppa på tre sorters svamp som SERVERAS MED Smördegspinnar med ost, örtolja
Dovhjortsinnanlår
Serveras MED kantarellsås, friterad svartkål, rostad potatis, rönnbärsgelé
Husets friterade Äggakaka
Serveras med vaniljglass, färska bär & hjortonsylt
_______________________________________
Mer information om var vi håller oss uppdaterade om riktlinjer, förhållningsregler och restriktioner.
Sjöbo kommun
https://www.sjobo.se/bygga-bo-och-miljo/livsmedel.html
Folkhälsomyndigheten
https://www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/utbrott/aktuella-utbrott/covid-19/verksamheter/restauranger-och-krogar/fragor-och-svar-om-nya-regler-for-restauranger-krogar-m.m/
Region Skåne
https://www.skane.se/organisation-politik/Nyheter/Halsa-och-vard/2020/skarpta-rad-for-att-bromsa-smittspridningen-i-skane/
WHO
https://www.who.int/health-topics/coronavirus#tab=tab_3