Aktuellt på Gästis



_____________________________________________________

A la carte-meny under Påskhelgen
15 – 19,30 fredag – lördag

FÖRRÄTT

GRAVAD LAX

SERVERAS MED GRÖN SPARRIS, HOLLANDAISESÅS, RAMSLÖKSPESTO & PICKLAD TOMAT

109 -

RAMSLÖKSSOPPA

SERVERAS MED POCHERAT ÄGG & FRITERAD RAMSLÖK

109: -


HUVUDRÄTT

LAMMROSTBIFF

SERVERAS MED RÖDVINSSÅS, GELÉ, POTATISGRATÄNG OCH ROSTADE BETOR

255: -


STEKT RÖDINGFILÉ

SERVERAS MED RÄKHOLLANDISESÅS, PRESSAD POTATIS OCH GRILLAD SPARRIS

255: -



KLASSIKER

SKÅNSK ÄGGAKAKA

SERVERAS MED RÅRÖRDA LINGON SAMT SKÅNSKT SIDFLÄSK

179: -



RÄKMACKA

SERVERAS MED SKAGENKRÄM, KOKT ÄGG, DILL, CITRON SAMT RÖDLÖK, LITEN 100G | STOR 200G

125: - / 175: -



DESSERT

FRITERAD ÄGGAKAKA

SERVERAS MED VANILJGLASS, FÄRSKA BÄR, HJORTONSYLT

105: -

CREME BRULEÉ

SERVERAS MED KÖRSBÄRSKOMPOTT OCH MARINERAD MELON

105: -





___________________________________________________________________________

Kökschefens två-rätters
Två rätters: 289: -

Husets silltallrik

SERVERAS MED sjöbobröd, smör, ägghalva, prästost.


Husets klimatsmarta Äggakaka

skapad tillsammans med våra vänner på Norrhaga gård.
Endast lokala, ekologiska och klimatsmarta ingredienser
serveras med rårörda lingon samt skånskt sidfläsk

Säsongens tre-rätters meny
Pris: 399: -


Husets svampsoppa

Soppa på tre sorters svamp som SERVERAS MED Smördegspinnar med ost, örtolja


Dovhjortsinnanlår

Serveras MED kantarellsås, friterad svartkål, rostad potatis, rönnbärsgelé

Husets friterade Äggakaka

Serveras med vaniljglass, färska bär & hjortonsylt




_______________________________________

Mer information om var vi håller oss uppdaterade om riktlinjer, förhållningsregler och restriktioner.


Sjöbo kommun

https://www.sjobo.se/bygga-bo-och-miljo/livsmedel.html


Folkhälsomyndigheten

https://www.folkhalsomyndigheten.se/smittskydd-beredskap/utbrott/aktuella-utbrott/covid-19/verksamheter/restauranger-och-krogar/fragor-och-svar-om-nya-regler-for-restauranger-krogar-m.m/

Region Skåne

https://www.skane.se/organisation-politik/Nyheter/Halsa-och-vard/2020/skarpta-rad-for-att-bromsa-smittspridningen-i-skane/

WHO

https://www.who.int/health-topics/coronavirus#tab=tab_3